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24
Mai
2022
LE LABEL CLEF VERTE
LE LABEL CLE VERTE
1- Le Label clé verte :
La clef Verte est un label international lancé par la Fondation pour l’Education à l’Environnement (FEE) en 2002. Avec 2100 établissements labellisés dans 41 pays, il est le plus représenté au monde. Il est soutenu par le Programme des Nations Unies pour l’Environnement (PNUE) et par l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT).
Développée en France par Teragir, la Clef Verte (appelé également Green Key dans les 64 autres pays) est le premier label de tourisme durable pour les hébergements touristiques et les restaurants. Il permet aux vacanciers ou professionnels en déplacement de réduire leur impact environnemental et affirmer leur responsabilité sociale en choisissant un établissement labellisé Clef Verte.
Le label Clef Verte est ouvert à toutes structures d’hébergement touristique et de restauration s’engageant dans une démarche environnementale et socialement responsable (sensibilisation de la clientèle à l’environnement, gestion et préservation des ressources, tri et réduction des déchets, achats responsables…) : hôtels, campings, gîtes, meublés de tourisme, chambres d’hôtes, résidences de tourisme, villages et centres de vacances, auberges de jeunesse, restaurants, etc.
Au Maroc, le label Clef verte est géré par la Fondation Mohammed VI pour la Protection de l’Environnement. Depuis son lancement, Clef verte Maroc compte 125 établissements d’hébergements touristiques labellisés.
2- Obtenir le Label Clef Verte ?
Lorsqu’un établissement touristique souhaite obtenir le label Clef Verte, il doit se soumettre aux trois étapes suivantes :
- La création d’un dossier en lignecomprenant la grille de critères correspondant à son activité, ainsi que des attestations :
- Le contrôle par un auditeur conseil du label Clef Vertequi se rend dans l’établissement pour vérifier sur le terrain la conformité à l’ensemble des critères, apporter du conseil dans une optique d’amélioration continue et vérifier sur le terrain la conformité à l’ensemble des critères ;
- L’accompagnement par l’équipe Clef Verte pour faire progresser sa démarche et présenter un dossier le plus qualitatif possible au Jury de fin d’année qui statuera sur l’obtention du label au regard des éléments fournis.
Pour obtenir le label Clef Verte, les établissements touristiques doivent se soumettre à une série de critères établis au niveau international par la Foundation for Environmental Education et revus tous les 4 ans pour tenir compte des progrès technologiques et des enjeux environnementaux. 119 critères constituent le socle de qualité du label. Si la majorité des critères sont impératifs, d’autres sont conseillés afin de faciliter l’engagement des établissements dans une démarche d’amélioration continue de leur gestion environnementale et sociale. Les thématiques des critères du label Clef Verte sont les suivantes :
- Politique environnementale et sociale: gestion environnementale, formation des employés et parties prenantes, responsabilité sociale ;
- Sensibilisation de la clientèle à l’environnement: information et sensibilisation, activités nature et développement durable ;
- Gestion de l’énergie: gestion de la ressource, chaleur et rafraichissement, équipement domestique, éclairage, énergies renouvelables ;
- Gestion de l’eau: préservation de la ressource, robinetteries et équipements, arrosage ;
- Gestion des déchets: tri des déchets, réduction des volumes ;
- Achats responsables: alimentaire, entretien, autres achats ;
- Cadre de vie: environnement intérieur, espaces verts et environnement extérieur ;
- Bonnes pratiques.
3- La Clef Verte au MAROC :
En 2007, La Fondation Mohammed VI pour la Protection de l’Environnement a implémenté le label Clef Verte devenant ainsi l’opérateur exclusif de ce label à l’échelle du Royaume. En 2011, cet Eco label a été octroyé à 60 établissements d’hébergements touristiques de différents types et catégories (hôtels, maison d’hôtes, ferme d’hôte, gîtes,…) répartis sur l’ensemble du Royaume représentant une augmentation de 50% par rapport à l’édition 2010. Ce label bénéficie du soutien de l’Office National Marocain du Tourisme (ONMT).
Les objectifs de la Clef Verte Objectif éducatif
- Sensibilisation des managers des établissements touristiques
- Formation et implication du personnel
- Information et implication des clients
Objectif environnemental
- Efficience dans l’utilisation des ressources naturelles
Objectif économique
- Réduction des charges d’exploitation de l’établissement
Objectif social
- Amélioration des conditions de travail du personnel
La Clef Verte est un label volontaire renouvelable annuellement dont l’octroi est basé sur un référentiel international élaborée par la FEE et adapté au contexte national par la Fondation Mohammed VI pour la Protection de l’Environnement. Ce référentiel couvre différents champs : Gestion environnementale, Implication du personnel, Information des clients, gestion de l’eau de l’énergie et des déchets, achats éco- responsable, valorisation des produits du terroir, sensibilisation des partenaires réalisation des activités vertes,… etc
A PROPOS de NPM
« Le Cabinet New Performance Management est le fruit d’une longue expérience professionnelle au sein de grands groupes Internationaux, d’un profond attachement aux valeurs de travail en entreprise, d’amitié et de performance.
Nous conseillons et accompagnons les entreprises et les particuliers dans leur développement et mettons quotidiennement en œuvre des moyens humains et un savoir-faire à la hauteur des ambitions de nos clients.
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